Jika Anda mendambakan sandwich ayam di restoran favorit Anda, Anda mungkin ingin mencicipinya. USDA telah mengumumkan penarikan besar-besaran ayam beku yang diproduksi oleh Hormel Foods dan perusahaan distribusi yang melayani bisnis di seluruh negeri. Barang-barang ini dikirim ke berbagai restoran, kafetaria, dan tempat lainnya. Penarikan kembali ini diperkirakan berdampak pada 4.874.815 pon produk ayam yang dianggap tidak aman karena kemungkinan adanya partikel logam di dalam makanan.
Antara 10 Februari 2025 dan 19 September 2025, ayam yang terkontaminasi didistribusikan ke HRI Commercial Food Service yang berlokasi di Erie, Pennsylvania. Paha dan dada ayam tanpa tulang Hormel juga disertakan, dan pelaku bisnis didesak untuk mencari kode P-223 pada tanda inspeksi USDA untuk menentukan apakah mereka telah menarik kembali produknya. produk. Jika ya, sebaiknya ayam beku tersebut segera dibuang. Untungnya, tidak ada laporan cedera terkait, namun konsumen dianjurkan untuk menghubungi Hormel Foods di 1-800-523-4635 jika mereka memiliki kekhawatiran. Masyarakat juga dapat menghubungi Hotline Daging dan Unggas USDA dengan menelepon 888-MPHotline.
Baca selengkapnya: Penarikan makanan kaleng terbesar dalam sejarah AS
Apa Penyebab Penarikan Ayam Beku Hormel?
seorang pria makan sandwich ayam di restoran – Da Bali/Getty Images
Penarikan kembali makanan Hormel baru-baru ini terungkap setelah pelanggan mengeluh tentang potongan logam di ayam beku. Perusahaan menyimpulkan bahwa ban berjalan adalah penyebabnya. Ini bukan pertama kalinya Hormel menghadapi masalah serupa. Dalam salah satu penarikan daging babi terbesar di Amerika Serikat pada tahun 2018, perusahaan tersebut menarik kembali lebih dari 228.000 pon daging kaleng karena produk yang terkena dampak mengandung potongan logam kecil. Pada kejadian sebelumnya, Hormel juga menyadari masalah tersebut setelah konsumen melaporkan cedera terkait makanan yang terkontaminasi.
Jika Anda melihat adanya peningkatan penarikan produk dalam beberapa tahun terakhir, Anda mungkin berasumsi bahwa hal tersebut berarti makanan tersebut menjadi kurang aman. Namun, pelaporan dan pelacakan yang lebih baik kemungkinan besar akan berperan. Jadi frekuensi yang lebih tinggi sebenarnya menunjukkan bahwa sistem keamanan berfungsi dengan baik.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan dan minuman, bergabunglah dengan buletin kami dan tambahkan kami sebagai sumber pencarian pilihan Anda. Dapatkan tes rasa, berita makanan dan minuman, penawaran dari jaringan favorit Anda, resep, tips memasak, dan banyak lagi!
Baca artikel asli di website Mashed.
